农副产品的“高颜值”，山食季的发展历程

曩昔老是以为“以貌取人”是偏颇的，然而在如今看脸的时代，颜值当道已是常态，更不用说还诞生了新的经济形状——颜值经济、网红经济。好像只需勾搭上“颜”，就能自带光环，吸睛也吸金，就连乡土气味浓重的农副食物也能靠颜值拼出一个身价。

端午节前夕，各大电商忙着打“粽战”，纷繁推出端午礼盒装，报价从50～100元不等，包装上也根本迥然不同。其中有一家taobao店肆特别刺眼，端午礼盒卖358元，里边的粽子却只有4个。既不是海鲜棕，也不是蛋黄鲍鱼粽，凭什么卖这么贵？

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让农副食物“土得更高档”

这是什么样的粽子和礼盒？单个粽子能够卖到近百元报价？翻看商家挂出来的宝物相片，长方形的草编外包装上，居中贴了张红纸，上书“紫气山中来”几个毛笔字，品牌LOGO“山食季”也同样是毛笔字体。不看文字介绍应当很少会有人知道这是个端午礼盒。再往下看介绍，其实内藏天地，除了有4个本地有名的手艺粽子外，还有一盒80%纯度的艾草线香、一罐蒙顶甘露、两盒大凉山古法红糖碗糖和一盒纯果味樱桃干，都是本地乡村的纯手艺成品。

在清一色以粽子的大特写为宣扬照的宝物展现页面中，这种独具一格的宝物相片的确更简略依托个性化的高颜值脱颖而出，快速收成流量。虽然358元的定价在同类商品中算贵的，但从推出到端午节总共差不多三周的时刻就卖出了280份，10万元的出售额，在主打小众农商品的电商中却现已算不错的了。

细心研讨，能够发现这家店一切商品的配图都透露着浓浓的古典个性、精约个性，就好像这家店的名字“山食季”一样带有一股文艺气味。图像里的每一个商品都不是独自出现的，而是会用陶瓷容器或木碗搭衬，或许配以文艺风的麻布装饰。在细节的拿捏上极具个人个性，多了一些慢日子的滋味，少了许多商业气味。

“taobao店里一切的宝物相片都是咱们一个合伙人拍的，她是个拍摄发烧友。”山食季的创始人老郑通知记者，网店里的相片都是自创的，有人文的，也有艺术的，即是要让顾客在购物时也能有视觉享受。说起来这个个性多多少少带有他们四个合伙人的影子。

创业前，这四个80后仍是各自职业中的热血青年；创业后，他们自称 “四大山人”，大山的“山”。老郑是第一个提出做电商的人，她曾在“大楼盘、小楼盘”的江湖闯荡过十年，开过策划公司，驰骋于房地产，却情归菜商场；杨大侠混过IT届，修过营养师，做过会计，却更期望在纯手艺的路途上一去不回；“将来姐”曾在大学任教7年，是一个喜爱“边走边看边摄”的背包客，却留恋儿时山野间的安乐随意；BrightyTing是个89年的话剧艺人，伪摇滚的佛教徒，却誓要把嘻哈农民风进行到底。不做城市动物，只做自豪的山民，由于他们四个人身上都有一些相同的标签：山里的孩子、吃货、爱自在、瞎折腾……

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一同做山食季，四个人一拍即合，在一个“完结自我价值”至上的时代，他们期望做一点不那么普通的事——农副食物电商。就职业性质而言，这是一个很大的跨过，四个人都没从事过农业；但就情怀而言，对大山、对传承故土美食却有着相同的执着，不单单是瞎折腾了。

巧的是，四个人的上升星座都是“处女座”，骨子里透着一股完美主义与挑剔。他们不肯做那种大众化的taobao店，卖批发商场的货，单纯的倒卖，他们要做的是绝无仅有。所以创业之初就达成了一致，做自立品牌，走自我研制的路途，方案用五年时刻完结旗下要点商品从研制到出产到出售的产业链规划。

老郑说：“现在做电商不像曾经了，竞赛很剧烈、同类商品多、报价战遍及，农副食物的电商也不破例。所以商家必需求找准自个的定位，确定适合的个性和基调。不相同，寻求差异化和个性化。”所以在taobao店的定位上，山食季考究“回归本真、简略且高档”，不寻求太多的花哨和宣扬噱头。就如老郑所说：“咱们期望自个的商品和网店本身能够传递一种‘有情绪’的基调，说得直白一点即是‘土得更高档’。”

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山人自有商道

“咱们是一家不懂得‘运营’的电商。”老郑口中的“运营”是指狂烧推行费、死抠商品成本的方法。这种运营方法在她看来太众多，短时效应好，但不耐久，并且会影响商品的质量。不可否认，买流量是现在许多草创期间的商家惯用的一种推行方法。但老郑的团队却坚决不走这条路！

即便在2013年最困难的草创期，山食季团队也不盲目跟从商场，坚持走自个的个性。他们挑选从内容运营下手，以B端为主导，先把本身的商品做好，包含农副食物的质量、包装、简介和网店的装饰等，不断地立异、“美颜”，然后让C端的用户取得包含视觉体会在内的杰出的商品效劳。

做食物职责大、细节多，一味寻求经济效益就简略疏忽质量，从长远来看因小失大。所以在质量的把控上，山食季推重道家的“回归生命本质，适应天然规律”，自设一套严厉的规范。

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首先，食物有必要是无害、无增加、安全卫生的；其次，正如“山食季”这个名字的由来——“不时不食”，即适应四季、根据时令去推食物；再者，确定好方针食物后，研制团队有必要亲自去农户的家里或许加工坊进行现场评价挑选；最后，食物上架前，要约请网店资深会员构成吃货团进行试吃打分，80分以上才能上架。

值得一提的是，试吃这个环节经过引进活动的方法增加了商家与客户间的互动，成了一个十分接地气的客户运营。这在农副食物电商傍边是十分罕见的，职业界大多数试吃活动的目的仅仅是造势宣扬，试吃的都是现已上架了的商品。但山食季是真实把商品上架的决定权交给顾客，没想到的是，如此错位的设置反而增强了客户粘性。

商品是需求包装的，尤其是山食季主打的古法手作食材和接近失传的农副食物。这些食物的局限性就在于短少专业的团队去包装和推行，才会遇到出售瓶颈和无人传承的困境。

在商品的包装上，高颜值肯定称得上是如虎添翼的事，由于它出现了一种个性化的气质。可是许多做农副食物的商家恰恰短少这方面的认识，商品相片都是随意一拍，未经处理，盖不住农商品的“土气”不说，在同类商品的检索中也不占优势。也有一些商家认识到美工的主要性，但受限于专业窍门，往往是简略地加几个大字，走不了高端道路。老郑团队除了要把农副商品推销出去，还想把它们打造成高端商品，所以在商品的包装上十分注重和用心。

首先是注重图像的包装。

其次是注重商品的外包装。他们选用麻布袋、纸盒、铁罐等作为外包装容器。每一款都是精心规划过的，比方节日的礼盒会用草编盒子，显得共同又精美，是不少人会挑选的伴手礼。

再则是要注重商品主题和商品故事的包装。山食季会常常做一些有意思的案牍，例如大凉山纯野生白牛肝菌的主题是“菌子的秘密”，云南昌宁珍稀级古树红茶的主题是“且饮且爱惜”等，经过案牍赋予商品特定的意义。由于山食季只做小众产区的东西，产值有约束、质量度高、不会偷工减料，这么的商品有共同性，所以他们会把商品的故事经过宝物介绍或许视频的方法出现出来。例如大凉山古法红糖碗糖，山食季就专门制作了一个视频叙述他们跋山涉水找到行将失传的古法制糖的故事，并纪录了本地乡民纯手艺制糖的进程。

此外，即是要注重推行了。除了微博、微信等自媒体推行，老郑团队还凭借横向渠道宣扬，如豆瓣、微店、茶语、半粒米等网站。拍摄达人“将来姐”还将山食季的商品照共享到了规划师渠道“站酷和拍摄共享渠道“图虫”上，虽然本意纯属一个拍摄爱好者的共享，却由于高颜值招引了不少网友的咨询。无心插柳，却也为商场推行供给了新的方向——跨范畴传播，即是外包装美观就共享到主打包装规划的渠道，图像美观就共享到拍摄渠道。

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“大多数人吃了一辈子的木耳银耳都是化学药品培养的，许多人现已不知道真实的红糖应当是什么滋味，所以咱们想经过自个的方法让我们从爱吃到懂吃。”对老郑而言，包装只是手法，最主要的是要让现代人更懂得吃。